Miettes de morue au naturel Jean de Luz.

La véritable morue, c’est du cabillaud salé puis séché, selon la tradition. Après dessalage, les filets sont soigneusement emboîtés à la main, pour préserver leur texture et leur goût.

Une odeur prononcée à l’ouverture est tout à fait normale, elle témoigne de l’authenticité du produit. Le « clac » à l’ouverture de la boîte est le signe d’une bonne conservation.

😋 Égouttez la morue et cuisinez-la selon vos envies ! Accras, brandade, gratin, salade…

🌟 Préparé au Pays Basque par la plus petite conservation artisanale de France,  Jean de Luz.  

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