Le Pimenton est un piment doux originaire d'Amérique du Sud, a été rapporté à la reine Isabelle la Catholique par Christophe Colomb. Depuis le XVIème siècle, il est cultivé en Espagne dans la région de la Vera, située au cœur du massif montagneux de Gredos, qui bénéficie d'un microclimat tempéré et humide exceptionnel. Le Pimenton de la Vera est protégé par une appellation d'origine AOP qui garantit sa qualité.

Ce paprika fumé, élaboré selon la pure tradition espagnole en utilisant du bois de chêne vert, est idéal pour les tortillas, les croquettes de saumon et les marinades. Il exhale une délicieuse odeur de chorizo.

Produit en France par Terre Exotique, épicerie fine du monde. 

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