Mélange emblématique de la cuisine marocaine, le Ras el Hanout signifie littéralement " tête de l'épicerie" car ce mélange complexe est toujours fait maison par l’épicier lui-même.

✨ Celui-ci a été développé avec un chef marocain, et il combine 15 ingrédients pour un parfum envoûtant et équilibré.

🌟 Cumin, coriandre et gingembre lui donnent un piquant subtil, tandis que poivre de Jamaïque, cannelle, cardamome et pétales de rose offrent une rondeur douce et parfumée. 

🥘 Idéal pour couscous, tajines, mrouzia, tanjia, légumes rôtis ou viandes mijotées.

ℹ️ Chaque village au Maroc a sa propre recette secrète de Ras el Hanout. Certaines versions historiques pouvaient contenir plus de 100 épices…

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