La farine de lentilles blondes de Saint-Flour est une farine délicieuse, nutritive et respectueuse de l'environnement.

✨ Cultivée à 1000m d'altitude sur un plateau volcanique, elle est riche en sels minéraux, protéines et fibres.

😋 Son goût doux et sucré apporte une saveur unique à vos crêpes et pâtisseries. Une alternative polyvalente pour des préparations gourmandes et bénéfiques pour votre santé.

🌟 La lentille blonde de Saint-Flour a failli disparaître dans les années 1960. Aujourd'hui, deux associations de producteurs et passionnés travaillent main dans la main pour restaurer ce légume traditionnel, alliant qualité et authenticité.

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