Appréciée pour ses arômes d’agrumes et de thé fumé, la baie Ma Khaen, aussi appelée baie des cimes, est une épice rare et raffinée, récoltée à la main par les ethnies du nord du Laos et du Vietnam.

✨ Son parfum unique, mêlant mandarine, pamplemousse et citronnelle, sublime aussi bien les plats salés que sucrés. Concassée ou infusée, elle rehausse les viandes grillées, les sauces et même les desserts chocolatés.

😋 Idéale pour parfumer un poulet grillé, un homard rôti, un canard confit ou une tatin de légumes. 

Produite au Vietnam, conditionnée en France par Terre Exotique, épicerie fine du monde.

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