Assemblage Garam Massala - Terre Exotique - 60 g

Assemblage Garam Massala - Terre Exotique - 60 g
Assemblage Garam Massala - Terre Exotique - 60 g

Votre livraison Colissimo 48h à partir de 4,90 €

Votre livraison Chronopost 24h à partir de 8,90 €

Vos produits frais livrés en 24h à partir de 9,90€

Vos glaces 😋 livrées en 24h à partir de 14,90 €

Assemblage Garam Massala - Terre Exotique - 60 g

8,40€
TTC

Votre livraison Colissimo 48h à partir de 4,90 €

Votre livraison Chronopost 24h à partir de 8,90 €

Vos produits frais livrés en 24h à partir de 9,90€

Vos glaces 😋 livrées en 24h à partir de 14,90 €

Recette indienne

Le terme Massala (ou masala) signifie "mélange d'épices" en indien. Et Garam veut dire "chaud". L'assemblage d'épices constitué en général de 6 épices (fenugrec, cannelle, fenouil, poivre noir, cardamome verte, coriandre, d'autres épices peuvent se rajouter selon les régions), est torréfié et moulu.

La recette originale vient du nord de l'Inde. elle se propage rapidement dans tout le pays, et plus tard dans les cuisines du monde.

Indispensable dans la cuisine indienne, le Garam Masala peut être utilisé dans de nombreuses recettes de curry, de viandes et de légumes.
Il est aussi plébiscité dans la préparation de sauces au yaourt et dans les desserts.

Produit en France par Terre Exotique, épicerie fine du monde. 

👉 Plus de produits Terre Exotique ici.

         

Fenugrec, cannelle, fenouil, poivre noir, cardamome verte, coriandre.