Découvrez les lentilles blondes de Saint-Flour, une variété unique qui allie saveur délicate et bienfaits nutritionnels.

✨ Cultivées sur un plateau volcanique à 1000m d'altitude, ces lentilles sont reconnaissables à leur grain de petite taille et à leur couleur blond rosé cendré.

⭐️ Leur culture respecte l'environnement, garantissant une démarche éco-responsable. Riches en sels minéraux, protéines et fibres, elles contribuent à votre équilibre alimentaire.

😋 Parfaites pour accompagner poissons, volailles ou charcuteries, elles sont également prisées dans les plats végétariens.

Offrez-vous une expérience culinaire unique avec les lentilles blondes de Saint-Flour, symboles d'authenticité et de qualité.

🌟 La lentille blonde de Saint-Flour a failli disparaître dans les années 1960. Aujourd'hui, deux associations de producteurs et passionnés travaillent main dans la main pour restaurer ce légume traditionnel, alliant qualité et authenticité.

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