La Fourme de Montbrison  est un fromage  à base de lait cru de vache , avec une teneur en  matières grasses de 50 %.

🌟  Pâte molle persillée, croûte naturelle, affinée par notre Maître Artisan Fromager  Christian Janier  à une température allant de  10 à 12 degrés  pendant  3 à 8 semaines avec retours et piquage.

💫 Terroir des Monts du Forez  !

🤩  Fromage à pâte souple et recouverte de fines veinures bleues (pénicilluim).

😋 Goût rustique et fin.

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