Comté AOP 18 mois | 400g
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Miettes de morue au naturel Jean de Luz.
La véritable morue, c’est du cabillaud salé puis séché, selon la tradition. Après dessalage, les filets sont soigneusement emboîtés à la main, pour préserver leur texture et leur goût.
Une odeur prononcée à l’ouverture est tout à fait normale, elle témoigne de l’authenticité du produit. Le « clac » à l’ouverture de la boîte est le signe d’une bonne conservation.
😋 Égouttez la morue et cuisinez-la selon vos envies ! Accras, brandade, gratin, salade…
🌟 Préparé au Pays Basque par la plus petite conservation artisanale de France, Jean de Luz.
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Filet de morue (Gadus morhua) 66%, eau 33%, sel bio 1%.