Cette tablette de chocolat noir à 75% de cacao, originaire de Madre De Dios au Pérou, est produite par le Chocolatier Bonnat, chocolatier torréfacteur de cacao haut de gamme.

Ce chocolat est élaboré exclusivement à partir de fèves de cacao cultivées dans la région de Madre De Dios au Pérou, où d'anciens cacaoyers endémiques ont été préservés et reproduits pour préserver ce patrimoine historique rare.
Avec ses notes fruitées et délicates mais persistantes en bouche, ce chocolat évolue avec subtilité sans jamais passer inaperçu.

Cette tablette fait partie des Grand Crus d'Exception sélectionnés par Stéphane Bonnat.

Chocolat pur beurre de cacao, sans lécithine de soja et sans additifs.

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