Véritable Saucisson de Lyon Bio et Sans Nitrites, Mi-Porc | Mi-Boeuf | 300g
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Le Rocamadour est un fromage à base de lait cru de chèvre, avec une teneur en matières grasses de 45% .
🌟 Pâte molle , croûte fine légèrement recouverte d'une fin de couette blanche , affinée par notre Maître Artisan Fromager Christian Janier à une température allant de 8 à 10 degrés pendant 1 à 3 semaines avec retours.
💫 Terroir des Causses du Quercy !
🤩 Ce fromage possède de la pâ te tendre et de la crémeuse.
😋 Un goût franc et léger , presque sucré et souvent noisetté .
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Fromage de Chèvre.