Réalisez facilement un délicieux risotto à la truffe d'été grâce à cette préparation élaborée avec du riz Carnaroli, la variété de référence pour obtenir un risotto crémeux et fondant.

😋 Facile à préparer, il est idéal pour un dîner raffiné ou pour accompagner une viande, une volaille ou un poisson.

ℹ️ Mode d'emploi :

Étape 1 : faire revenir quelques minutes, à feu modéré, le contenu du paquet dans une casserole contenant une cuillère à soupe d'huile. Verser le vin blanc et mélanger jusqu'à absorption (1 minute)

Étape 2 : verser progressivement 650ml d'eau chaude et faire réduire tout en mélangeant, jusqu'à obtention de la consistance désirée (environ 17 minutes.)

Étape 3 : quand le riz est presque cuit, ajouter une noix de beurre, du parmesan et du sel

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