Les artisans d'Augusta Panettoni concoctent leur Panettone Classique (500g) en utilisant un levain spécial, qu'ils harmonisent avec le meilleur beurre d'Europe, des fruits confits et des raisins secs de première qualité, ainsi que d'autres ingrédients sélectionnés avec soin.

La pâte est laissée à lever naturellement, puis cuite lentement et avec une grande attention, avant d'être laissée à refroidir pendant une période de douze heures complètes.

Ce processus confère à ce gâteau une saveur et un goût exceptionnels qui lui sont propres.

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