Véritable Saucisson de Lyon Bio et Sans Nitrites, Mi-Porc | Mi-Boeuf | 300g
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Le Beaufort d'Alpage , est un fromage à base de lait cru de vache , avec une teneur en matières grasses de 48 % .
🌟Pâté pressée cuite , croûte m orgée , affinée par notre Maître Artisan Fromager Christian Janier à une température de 10 degrés pendant une période allant de 6 à 24 mois avec retours et frottages .
💫 Terroir de Beaufortain (Tarentaise, Maurienne) ! Son nom provient de la ville de Beaufort , en Savoie.
🤩 Sa teinte varie avec le degré d'affinage.
😋 Fromage au goût du terroir qui marie typicité et rondeur .
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