La Baie Timur est produit au Népal par Terre Exotique, épicerie fine du monde. 

🌟 La baie Timur, surnommée "le poivre pamplemousse " ou " poivre de Timut ", est un faux poivre qui pousse à plus de 2000 mètres d'altitude, au sud du Népal.
En népalais , timur veut dire " poivre rouge " et désigner toutes les épices semblables à du poivre dans le pays.

La  baie Timur  ressemble à une châtaigne miniature brune et sans piquants .

Ses notes aromatiques font échos au pamplemousse , fleurs , fruits exotiques ou encore au camphre .

😋  En bouche , cette baie délicate révèle des notes fleurie et fruitée , légèrement piquante.

✨ Il est préférable de l'utiliser infusée ou légèrement concassée, juste avant la dégustation.

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