Ardi-Gasna  est un fromage  à base de  lait pasteurisé de brebis ,  avec une teneur en  matières grasses de 36  %.

🌟  Pâte pressée non cuite ,  croûte naturelle et brossée , affinée par notre Maître Artisan Fromager  Christian Janier  à une température allant de  10 à 12 degrés  pendant  3 à 12    mois  avec  retours  et  brossages .

💫 Terroir du Pays Basque (Vallée de la Nive) !

🤩  Fromage à pâte compacte et élastique 

😋 Goût de terroir franc et fruité.

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