Le grand classique des grillades à la française, revisité par le chef suisse Pascal Haag.

🌟 Un mélange entre paprika, persil, coriandre, oignon, curcuma, cumin, relevée par une pointe d’ail, de macis et une touche de sucre de fleur de coco.

😋 Idéal pour préparer un beurre Café de Paris maison pour vos entrecôtes, mais aussi pour assaisonner pommes de terre, légumes et même des poissons grillés.

ℹ️ Conseils cuisine :
• Pour un beurre aux herbes : mélangez 2 c. à soupe d’épices avec 100 g de beurre ramolli, puis laissez reposer au frais quelques heures.
• Pour la sauce : mélangez 2 c. à soupe d’épices avec 100 g de beurre et un peu de farine, puis incorporez de la crème et laissez mijoter.

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