Véritable Saucisson de Lyon Bio et Sans Nitrites, Mi-Porc | Mi-Boeuf | 300g
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Confit de Lentilles Blondes cuit au chaudron de cuivre.
😋 Nous vous conseillons de le déguster sur notre comté AOP 18 mois ou avec du foie gras.
🌟 Cultivée depuis des siècles sur la Planèze dans le Cantal, la lentille blonde de Saint-Flour a failli disparaître dans les années 1960. Aujourd'hui, deux associations de producteurs et passionnés travaillent main dans la main pour restaurer ce légume traditionnel, alliant qualité et authenticité.
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Eau, sucre de canne, lentilles blondes, vanille, cannelle, agar-agar.