La Maison Venandi, c'est une aventure responsable, humaine et très gourmande autour de la viande sauvage numéro des forêts françaises . François, son fondateur, porte des valeurs fortes : authenticité, transparence, et qualité !
L'objectif est de faire connaître au grand public les gibiers français et plus particulièrement le sanglier, le chevreuil et le cerf . Ce gibier est collecté auprès de chasses durables se trouvant principalement en Côte d'Or avant de le transformer dans la région Lyonnaise pour un circuit le plus court possible . 
