Depuis plus de 45 ans, la Maison Ramajo produit du foie gras authentique, 100% maison, issu d'oies et canards élevés et gavés et transformés sur l'exploitation familiale dans le Gers.
La famille gère le cycle complet de production afin de garantir la qualité des produits (production artisanale à l’ancienne, sans aucuns additifs et conservateurs). Ses produits sont le foie gras entier et mi-cuit, les confits et les plats cuisinés, des rillettes, des terrines...
Depuis 2014, La Maison Ramajo a acquis la certification IGP Gers pour l’ensemble des produits à base de canard (foie-gras, confit, magret).
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