Les Gaudélices est une fabrique familiale artisanale de biscuits biologiques à partir de farine de maïs torréfié ou toasté appelée « farine de gaudes ».
Utilisée autrefois par toutes les grands-mères bressanes en soupe, la gaude est maintenant intégrée dans les biscuits Les Gaudélices, biscuits uniques car :
- Fabrication artisanale de Bresse.
- Utilisation de la farine de Gaudes aux multiples bienfaits bénéfiques (et aussi une alternative au gluten facile à utiliser).
- Matières premières biologiques de qualité.
- Goût unique des biscuits
