Les Gaudélices est une fabrique familiale artisanale de biscuits biologiques à partir de farine de maïs torréfié ou toasté appelée "farine de gaudes". Utilisée autrefois par toutes les grand-mères bressanes en soupe, la gaude est maintenant intégrée dans les biscuits Les Gaudélices, biscuits uniques car :
- Fabrication artisanale de Bresse.
- Utilisation de la farine de Gaudes aux multiples bienfaits nutritifs (et aussi une alternative au gluten facile à utiliser).
- Matières premières biologiques de qualité.
- Goût unique des biscuits car la farine de gaudes sent bon le maïs grillé.
