Comté AOP 18 mois | 400g
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Le cou farci au foie gras de La maison Ramajo peut être servi tant chaud que froid.
Pour une dégustation fraîche, découpez-le en tranches fines et disposez-les sur une salade gasconne (salade verte, magret de canard et assaisonnements).
Si vous préférez déguster le cou farci chaud, vous avez la possibilité de le faire à la poêle, en tournant les différentes faces pour faire dorer la peau.
Vous pouvez aussi placer la boîte dans un bain-marie pour le réchauffer.
🌟 Production artisanale à l’ancienne, sans aucuns additifs et conservateurs
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Peau de cou, viande de porc, foie gras de canard 20 %, œufs, lait, oignon, ail, sel, poivre, épices, muscade.