Ce mélange d’épices emblématique du peuple Minangkabau est l’ingrédient clé du rendang de bœuf, un plat mijoté dans du lait de coco aux arômes profonds et épicés.

✨ Riche en notes chaudes et terreuses, il associe poivre, clou de girofle, gingembre et citronnelle pour une saveur équilibrée entre puissance et fraîcheur. Il sublime les viandes, poissons, légumes sautés et marinades.

😋 Idéal pour un curry de poulet, un poisson épicé, un riz pilaf ou même une pizza au poulet rendang. 

Produit en France par Terre Exotique, épicerie fine du monde.

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