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🌟 Recette indienne
Le Tandoor est un four en terre cuite traditionnellement enfoui dans le sol, originaire du nord de l'Inde et de l'Afghanistan. On y cuit par exemple le pain naan et le poulet Tandoori. Il donne son nom à ce mélange d'épices indien " Tandoori Massala ".
✨ D'une couleur rougeoyante, ce mélange possède une saveur légèrement fumée et salée, chaude et pourtant fraîche, moins piquante que le curry de madras.
Sa préparation est à base de coriandre en poudre, gingembre, ail, cumin, cannelle, poivre, muscade...
😋 Associé au yaourt et au citron, le Tandoori Massala est le mélange d'épices idéal pour vos marinades.
Produit en France par Terre Exotique, épicerie fine du monde.
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Paprika (Slovaquie), poivre noir, coriandre, cumin, ail (sulfites), gingembre, carvi, cannelle, clou de girofle, muscade.
Traces éventuelles d'allergènes de céleri, sésame, moutarde, et fruits à coques.