Saucisson à base de viande de cerf sauvage français à l'ail des ours, une plante sauvage au goût subtil d’ail qui rehausse la saveur de la viande.

Ce saucisson est composé à 50% de viande de cerf sauvage français. Le cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore. 

😋 N’oubliez pas qu’un saucisson sec ne révèle pas toutes ses saveurs quand il est trop froid ! Dégustez-le à température ambiante.

💡 Petite astuce : avant de le consommer, n’hésitez pas à le faire sécher quelques jours supplémentaires à l’air libre, son goût n’en sera que meilleur!

🌟 Fabriqué en Rhône-Alpes par la Maison Venandi de Lyon.

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