Scarlette Le Corre, artisane pêcheuse au Guilvinec (29) - au pays Bigouden - en Bretagne, est également algocultrice. Elle récolte et transforme les algues alimentaires (Condiments et légumes marins) depuis plus de 20 ans.
Les algues de rives sont récoltées au bon stade de croissance pour conserver le maximum de valeurs nutritives, travaillées à la main et égouttées naturellement pour une conservation optimale avec du sel sec, avant de les conditionner, sans colorants et sans conservateurs.
Les algues de rives sont récoltées au bon stade de croissance pour conserver le maximum de valeurs nutritives, travaillées à la main et égouttées naturellement pour une conservation optimale avec du sel sec, avant de les conditionner, sans colorants et sans conservateurs.
