Tous nos coffrets sont soigneusement emballés et présentés. N'hésitez pas à nous indiquer si vous souhaitez joindre un petit mot à l'envoi.

Notre coffret cadeau autour du foie gras est composé de 8 produits :

• Huile d'Olive Vierge Extra AOP Vallée des Baux de Provence BIO | 50cl :

Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2023, l'AOP Vallée des Baux de Provence BIO "Fruité vert" révèle des notes végétales au nez, avec des arômes de fleur, pomme, tomate et foin frais en bouche. Le Domaine de la Vallongue, situé dans la célèbre Vallée des Baux, est un terroir viticole et oléicole d'exception.

• Gros Sel de l'île de Ré | 190g :

Depuis le XVe siècle, le gros sel de l'île de Ré se forme grâce à l'évaporation naturelle sous le soleil et la brise marine. Si la fleur de sel n'est pas cueillie, elle devient gros sel. Récolté avec soin par les sauniers, ce produit de Terre Exotique incarne un savoir-faire ancestral.

• Curry de Madras en Poudre | 60g :

Le curry de Madras, un mélange indien d'épices légèrement piquant, est parfait pour les plats de poulet, poisson ou légumes, ainsi que pour les sauces. Ses arômes herbacés, citronnés et boisés se marient avec finesse. Le curry de Madras Terre Exotique est préparé selon la tradition indienne.

• Coriandre | 40g :

La coriandre, produite en Espagne par Terre Exotique, apporte une touche d'agrumes aux poissons et sauces. Utilisez-la entière, concassée ou torréfiée dans des plats orientaux, gratins de fenouil, ou desserts épicés. Attention à ne pas trop la chauffer pour préserver ses saveurs.

• Paprika en Poudre | 60g :

Le paprika doux Terre Exotique, est fabriqué à partir de poivrons séchés et réduits en poudre. Saupoudrez-le sur un poulet rôti ou des légumes poêlés pour rehausser les saveurs.

• Assemblage Cinq Baies | 60g :

Ce mélange de 5 baies Terre Exotique, est composé de poivres et baies d'exception (Cameroun, Guatemala, Madagascar), allie intensité, épices et douceur. Parfait pour sublimer poissons, volailles ou foie gras.

• Moutarde aux Cèpes | 200g :

Gourmande et réconfortante, elle s’utilise pour accompagner vos viandes et sublimer vos vinaigrettes.Préparée à Reims par La Maison Clovis France, artisan vinaigrier et moutardier champenois depuis 1797.

• Vinaigre de Calamansi | 25cl :

Le vinaigre de Calamansi, produit par l'Huilerie Beaujolaise, est fabriqué selon une méthode traditionnelle avec des fruits mûrs, du vinaigre et du sucre de canne. Non pasteurisé et filtré sans additifs, il remplace idéalement le jus de citron pour assaisonner salades, poissons, crustacés ou desserts. Quelques gouttes suffisent pour une touche intense.