Le Domaine de la Vallongue - Terroir Bio de vigne et huile d'olive depuis 1985

Le Domaine de la Vallongue s'étend sur 300 ha de garrigues et de rochers en Provence, avec une approche parcellaire de sélection de vignes pour faire ressortir la quintessence des terroirs d’exception depuis plus de 40 ans.

Créé en 1976, sur les terres d'une bergerie de la commune d'Eygalières, près de Saint-Rémy-de-Provence, le Domaine de la Vallongue fut converti à l’agriculture biologique tôt en 1985, encouragé par les conditions climatiques particulières de la région d’Eygalières.

Cet environnement exceptionnel permet l'expression de la typicité des vins du domaine, sur des terroirs exposés plein sud et des terrains calcaires. 

Par ailleurs, le Domaine développe également l'AOP "Les Baux de Provence", en produisant de la vigne et de l'olivier au pied des Alpilles.
Disséminés dans la Vallée des Baux, les vergers d'olivier sont conduits de manière traditionnelle, avec une cueillette manuelle. Et la production est entièrement maîtrisée sur place. Le résultat est sublime avec des huiles de grande pureté et aux goûts authentiques.

       

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Des produits au goût authentique...

...respectueux de la biodiversité et de l'environnement...

...et participants à une meilleure justice sociale