Cette tablette de chocolat noir à 75% de cacao, originaire de Selva Maya au Mexique, est produite par le Chocolatier Bonnat, chocolatier torréfacteur de cacao haut de gamme.

Ce chocolat provient des terres ancestrales des Mayas, au cœur du Chiapas, dans le sud du Mexique. Les fèves de cacao rares et anciennes qui la composent ont été redécouvertes après des années de recherche et d'aventure.
Chocolat équilibré, fruité, intense et subtil, il révèle parfaitement les saveurs et les parfums des terres du Mexique.

Chocolat Récompensé de l'Awards d'or Monde 2016 aux International Chocolate Awards.
Cette tablette fait partie des Grand Crus d'Exception sélectionnés par Stéphane Bonnat.

Chocolat pur beurre de cacao, sans lécithine de soja et sans additifs.

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