{"product_id":"vinaigre-de-calamansi-50cl","title":"Vinaigre de Calamansi | 50cl","description":"\u003cp\u003eCe \u003cstrong\u003evinaigre de Calamansi\u003c\/strong\u003e est produit par \u003ca title=\"Huilerie Beaujolaise\" href=\"https:\/\/communautedugout.com\/collections\/huilerie-beaujolaise\"\u003e\u003cstrong\u003el'Huilerie Beaujolaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e selon une méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLes \u003cstrong\u003efruits de calamansi\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003ecueillis à pleine maturité\u003c\/strong\u003e, puis \u003cstrong\u003emélangés avec du vinaigre\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003esucre de canne\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003efavoriser la fermentation du jus de fruits\u003c\/strong\u003e.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cbr\u003eCe vinaigre est \u003cstrong\u003efabriqué\u003c\/strong\u003e par une \u003cstrong\u003epremière fermentation alcoolique\u003c\/strong\u003e, puis une \u003cstrong\u003efermentation acétique\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003elevures\u003c\/strong\u003e présentes naturellement dans le jus de fruits \u003cstrong\u003etransforment le sucre en alcool\u003c\/strong\u003e, créant ainsi du \u003cstrong\u003evin.\u003c\/strong\u003e Les \u003cstrong\u003ebactéries naturelles dans le vin\u003c\/strong\u003e convertissent ensuite \u003cstrong\u003el'alcool en vinaigre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e😋 \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe vinaigre peut être utilisé en \u003cstrong\u003eremplacement du jus de citron\u003c\/strong\u003e, en raison de sa \u003cstrong\u003eforte intensité\u003c\/strong\u003e (quelques gouttes suffisent). Il est parfait pour \u003cstrong\u003eassaisonner\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003esalades de crudités\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003etaboulé\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003epoisson chaud\u003c\/strong\u003e ou\u003cstrong\u003e froid\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e et même les \u003cstrong\u003edesserts.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌟 À utiliser pour \u003cstrong\u003eassaisonnement\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edéglaçage\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCe vinaigre n'est \u003cstrong\u003epas pasteurisé\u003c\/strong\u003e et est simplement f\u003cstrong\u003eiltré avant d'être mis en bouteille\u003c\/strong\u003e, sans ajout d'adjuvants pendant le vieillissement ou le conditionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduit fabriqué en Allemagne et conditionné en France.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e☀️ \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"color: #56135e;\"\u003e\u003ca title=\"Huilerie Beaujolaise\" href=\"https:\/\/communautedugout.com\/collections\/huilerie-beaujolaise\" style=\"color: #56135e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCliquez pour retrouver + de produits de l'Huilerie Beaujolaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"addtc-np\" height=\"84\" width=\"84\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0495\/2005\/0340\/files\/logo-huilerie-beaujolaise_480x480.png?v=1678124402\" alt=\"\"\u003e   \u003cimg class=\"addtc-np\" height=\"84\" width=\"59\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0495\/2005\/0340\/files\/college-culinaire-de-france_logo_480x480.webp?v=1653997021\"\u003e   \u003cimg class=\"addtc-np\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0495\/2005\/0340\/files\/le-tour-des-terroirs-selection-2021_480x480.png?v=1678124468\" width=\"76\" height=\"82\"\u003e \u003cimg class=\"addtc-np\" height=\"80\" width=\"74\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0495\/2005\/0340\/files\/logo-vignobles-et-decouvertes_480x480.png?v=1678124521\"\u003e \u003cimg class=\"addtc-np\" height=\"80\" width=\"80\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0495\/2005\/0340\/files\/logo-vallee-de-la-gastronomie-france-reduit_480x480.png?v=1678203413\"\u003e  \u003cimg class=\"addtc-np\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0495\/2005\/0340\/files\/logo-toques-blanches-lyonnaises_024c46c3-db33-41b7-88f4-2feced2af22c_480x480.jpg?v=1678202507\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"88\"\u003e \u003cimg class=\"addtc-np\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0495\/2005\/0340\/files\/logo-gagnant-bocuse-d-or_480x480.png?v=1678124444\" width=\"86\" height=\"78\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg class=\"addtc-np\" height=\"107\" width=\"535\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0495\/2005\/0340\/files\/paiement-securise-garantie_1060x_2a303ca2-fade-4218-a720-18d2968e172a_480x480.png?v=1647276672\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58030081999183,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0495\/2005\/0340\/files\/Vinaigre_de_Calamansi_50cl.png?v=1782208216","url":"https:\/\/communautedugout.com\/products\/vinaigre-de-calamansi-50cl","provider":"La Communauté Du Goût","version":"1.0","type":"link"}