À partir de foies entiers extra du Gers
Il est très difficile d'y voir clair dans le marché des fois gras tellement il y a de tout !
Le bon sens, le goût et la recherche de l'authentique qui nous guident, nous ont conduit à être très exigeant sur les canards.
Ils sont élevés et transformés dans le Gers dans le respect de l'IGP, leur alimentation est sans OGM et composée de maïs entier.
Conserve artisanale avec un produit qui se bonifie avec le temps, 2 ans de date limite de consommation