Le plus connu de la famille des saucissons à cuire. Une icône des bouchons lyonnais !
Avec Patrimoniam le bonus bio et sans nitrites !
Départ à eau froide puis 30 minutes de cuisson, eau frémissante. Surtout ne pas le percer!
Attention, il est addictif :-)
Environ 380g
Sous vide
Viande de la région Auvergne-Rhône-Alpes